リストランテ | 用語集 | ヒトサラウェディング

リストランテ

解説：

「リストランテ」と聞いてレストランの事だと認識される方は多いと思いますが、海外ではレストランの中で格付けがあり、格でいくつもの呼び方が存在します。

リストランテはイタリアンレストラン中でも最高級なお店を意味しており、有名なシェフがいたり、ドレスコードがありコース料理で注文する、というお店が一般的です。レストラン内にバーがあるので、食前酒をいただきながら食事の相手と待ち合わせをする、という楽しみ方もリストランテならでは。ちなみに、カジュアルな雰囲気で気軽にコース料理を楽しみたい方はトラットリア。その他にも大衆的なオステリア、ピザを中心に提供するピッツェリア、台所を意味するクッチーナなどもあります。