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AQUAVIT(アクアヴィット)

北欧モダンデザインの家具を贅沢に配した洗練空間を貸し切りに ミシュラン星の美食が誘う至福のひととき

東京・青山の外苑前駅より徒歩1分の好立地にある【AQUAVIT(アクアヴィット)】は、ミシュランガイド 2つ星に輝いた逸品でおもてなしできる注目の一店です。そのアクセスの良さ、話題性はもちろんのこと、アートギャラリーを思わせるスタイリッシュな空間を貸し切りにできるのも魅力。柔らかな曲線を描いた店内には、北欧モダンデザインの巨匠たちによる家具が随所に配され、優雅で心地良い空気が流れています。ダイニングの窓には緑が映し出され、日中は爽やかに、ライトアップされるナイトタイムは幻想的な雰囲気が楽しめます。大人のムードたっぷりの落ち着いた美食ウェディングを希望するおふたりにぴったりです。

ペストリーシェフ出身のスターシェフとともに考案した 晴れの日にふさわしい彩り豊かな逸品でおもてなし

ニューヨークで20年以上の長きにわたって、食通の舌をうならせてきた【AQUAVIT】本店。天才シェフとしてその名を知られるマーカス・サミュエルソンに代わり、エグゼクティブシェフとして抜擢されたのは当時ペストリーシェフだったエマ・ベングソン。その芸術的な色彩感覚は、お料理にも反映され、一躍スターシェフとなり、2015年度のミシュランガイドで2つ星を獲得しました。世界では3店舗目となる東京のレストランで味わえるのは、彼女のセンスの良さを確かめられる、華やかさに満ちあふれた逸品の数々。ウェディングでは、北欧でラッキーカラーとして親しまれるグリーンを巧みに取り入れて、より女性的なイメージに。

ニューヨーク本店の料理をタイムラグなく、楽しくお召し上がりいただけるように連携を密に取り合って

料理は安心・安全を心がけ、食材選びや調理法にも細心の注意をはらっています。また、NYに本店を構える【AQUAVIT】のメニューをタイムラグなく召し上がっていただけるように、密な連携を取りながら、味はもちろん、美しい盛り付けも忠実に再現しています。日本ではなかなかお目にかかることのない北欧料理だけに、「どんな料理なんだろう」と疑問に思う方もいらっしゃると思います。北欧は冬が長く、家で過ごす時間が長いため、春や夏への憧れが強く、その想いが盛り付けにも求められます。華やかで明るい色合いの料理は、ウェディングにも最適。楽しく召し上がっていただけるように仕立ててありますので、ぜひお召し上がりください。

日本にいながら北欧を旅するような、非日常の空気感・雰囲気を楽しんでいただくことが、なによりの演出に

【AQUAVIT】をご利用いただくことによって、北欧にいるような雰囲気をご堪能いただけたらと思います。北欧は、さまざまなメディアで「住みやすい国」「幸せな国」として注目を集めていますが、その魅力は住まいの中に自然を上手に取り入れている点にあります。木のぬくもりや自然光の中で輝く緑。日本にいながらにして北欧の魅力にふれることができるのはここ【AQUAVIT】だけ。結婚式にふさわしい高級感も兼ね備えた空間を貸し切りにして、おふたりのもうひとつのおうちとして、ゆったり流れる優雅な時間をお楽しみください。

基本情報

料理タイプ
その他|北欧フレンチ
対応人数
着席:2人〜80人
立食:20人〜130人
挙式対応
教会式, 人前式, 宴内人前式
設備
クローク,メイク室,着付室,照明,控室,ワイヤレスマイク,CD,プロジェクター,スクリーン,音響,更衣室
結納対応
なし
送迎
なし
支払方法
現金, 振り込み
公式ホームページ
http://www.wdi-wedding.com/aqv/index.html

会場情報

店名
AQUAVIT(アクアヴィット)
最寄駅
東京メトロ銀座線 外苑前駅 徒歩1分 都営大江戸線 青山一丁目駅 徒歩7分
アクセス
東京メトロ銀座線 外苑前駅4aまたは4b出口より徒歩1分、都営大江戸線 青山一丁目駅1番出口より徒歩7分
住所
東京都港区北青山2-5-8青山OM-SQUARE 1階
営業時間
10:00~20:00
定休日
無休