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醍醐味

和風情緒が漂う古き良き日本の伝統的古民家風の店内でゆったりと両家の顔合わせ・結納を

日本の中心、東京駅から地下道で直結された抜群のロケーションの【醍醐味】。雨の日や遠方からのゲストでも心配なくお越しいただける、便利なアクセスです。ビルの5Fにある店内からは、赤レンガでお馴染みの国指定文化財である丸の内駅舎をのぞむことができる人気のお席も。古民家を彷彿とさせる和テイストの空間は、日本古来の伝統的な雰囲気を重んじるお客様にぴったり。利き酒師であるサービスマネージャーがおすすめする絶品のお酒とともに、あたたかい雰囲気の中で落ち着いた顔合わせ。結納が行えるのが魅力的です。

豊洲市場にて料理長自らが厳選する魚料理とお客様のお好みに合わせて選べる炉端焼きが人気

和食一筋に修行を積んだ料理長自らが豊洲市場から仕入れる厳選素材の魚料理は、季節によって最も食べごろの食材を吟味しています。なかでもふぐ料理、うなぎ料理は看板メニュー。お客様の好みに合わせて食材を選べる炉端焼きも大好評です。結納・顔合わせにおすすめのプランは3タイプから選べます。利き酒師のサービスマネージャー厳選のお酒とともに味わう絶品の料理は、古き良き日本家屋をイメージした店内の雰囲気と相まって、訪れるゲストに終始なごやかなムードを提供してくれます。緊張の場を少しでもやわらげられる空間づくりと料理プランにこだわっています。

あらゆる層のお客様においしいと言っていただくためのこだわりすぎない本格的な日本料理をご提供

新郎新婦、ご両家のご親族、あらゆる人たちにおいしいと言っていただけることをイメージした料理の提供をこころがけております。お客様においしいと言っていただければそれでいい。こちらのこだわりを押し付けるのではなく、お客様が自然体で自由に楽しめることを一番に考えつつ、本格的で厳選された食材のみを使用した伝統的な日本料理をご提供いたします。豊洲市場から仕入れるその季節で最も味わい深い旬の食材をご堪能ください。アットホームな雰囲気の中で、日本の伝統的な和のテイストをイメージした空間と、おいしい料理・お酒を楽しんでいただきたいです。

数ある店舗の中から当店を選んでいただいたことに感謝し期待以上のおもてなしをご提供したい

顔合わせ・結納の場というのはご両家のみなさまが大変緊張される場ですので、かたい雰囲気を少しでも和らげるためのお手伝いをさせていただきます。とくに新郎新婦の方は最初はガチガチになってしまうかと思いますので、料理説明の際等になごんだ空気になるよう、スタッフ全員でサポートいたします。また席配置の変更もお客様のご希望にあわせてカスタマイズ可能ですので、東京駅・丸の内駅舎がのぞめる窓際のお席を仕切りで個室風に仕立てたテーブル席が人気です。大切なハレの席を温かい笑顔に包まれるよう、全力でおもてなしさせていただきます。

基本情報

料理タイプ
日本料理
対応人数
着席:4人〜20人
挙式対応
なし
結納対応
あり
送迎
なし
支払方法
現金, クレジットカード

会場情報

店名
醍醐味
最寄駅
JR・東京メトロ各線東京駅 徒歩3分
アクセス
東京駅丸の内南口改札をでて直進(丸の内ビルディング内)
住所
東京都千代田区丸の内2-4-1丸の内ビルディング5F
営業時間
11:00~15:00/17:00~22:00
定休日
無休 ※施設休館日に準ずる