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Oriental Beach みなとみらい

海外のビーチリゾートを思わせる上質な空間を貸切に。 横浜・みなとみらいの景色を一望する美食レストラン

2017年6月に横浜・みなとみらいにオープンした「ホテルビスタプレミオ横浜」は、全国の主要都市に展開するホテルビスタグループの旗艦ホテルで、これまでにないスタイリッシュなデザインで注目を集め、早くも話題になっています。【Oriental Beach】は、そのホテルの高層階にあるレストランで、窓一面に広がる横浜・みなとみらいの景色が最大の魅力です。海外のビーチリゾートをイメージしてデザインされた店内は開放感にあふれ、時間が経つのも忘れて贅沢なリゾートタイムを満喫できます。光のイルミネーションに包まれるナイトウェディングはもちろん、海の輝きを一望するデイタイムのウェディングもおすすめです。

【Oriental Beach】の料理のコンセプトは、 “リゾートライフで味わうようなフレンチ”

料理界でその名を知られる齊藤哲夫シェフを料理長に迎えて創り上げられる料理は、一品一品が驚きと感動にあふれています。例えば、フィルムで包んだ状態で提供されるお魚料理はリボンをほどいた瞬間にできたての美味しい香りに満たされて、滋味深い味わいが記憶に残るひと時へと誘います。「自然のものにこだわって、化学調味料は一切使っていないんですよ」という齊藤料理長の言葉通り、素材の持ち味を最大限に生かした料理は、口に入れた瞬間に手間暇をかけて調理された逸品であることを実感できるはず。盛り付けのセンスも抜群で、華やかなデザートは女性ゲストに大好評です。

ゲストの皆さまに“また来たい”と思っていただけるように、出来たてと手作りの味にこだわって

おふたりに代わって大切なゲストの皆さまをおもてなしする重要な役割を果たせることに喜びとやりがいを感じています。ゲストの方たちから“招待しれくれてありがとう”とおっしゃっていただけるような幸せな時間を提供するために、料理は手作りにこだわって一皿ひと皿を時間をかけて丁寧に。私自身がオーベルジュレストランの出身ということもあって、ここでしか味わえない料理や食材の選び方にもこだわりを持っています。横浜の結婚式では珍しい、海の幸をふんだんに生かした料理をゆっくりとお楽しみください。

おふたりの人生のストーリーと横浜での思い出を大切に 1組ごとに違ったウェディングを提案しています

思い出がたくさん詰まった大切な場所がはじまりの地に。結婚式ではおふたりの出会いから結婚にいたるまでのストーリーを大切に、お一組様ごとに異なるオリジナリティに富んだスタイルをご提案することを心がけながら、ゆっくりと横浜の景色をお楽しみいただけるような進行にも気を配っています。おふたり自身もみなとみらいの眺望を楽しめるソファ席をメインテーブルにしたり、おふたりの背景越しに大パノラマで広がるように窓側にお席を設けることも。メインダイニングはもちろん、バーカウンターやプライベートラウンジなど、どの場所からも絵になる景色が楽しめますので、心ゆくまで“横浜ウェディング”をご堪能いただけます。

眺望 / 有名シェフ 着席:50名~100名様 立食:50名~180名様
料理のコースメニュー

ウェディングメニュー
¥6,000


基本情報

料理タイプ
その他|リゾート・キュイジーヌ
対応人数
着席:50人〜100人
立食:50人〜180人
挙式対応
なし
設備
照明,控室,ワイヤレスマイク,CD,プロジェクター,スクリーン,音響
結納対応
なし
送迎
なし
支払方法
現金, 振り込み
公式ホームページ
http://www.r-wedding.co.jp/ob/

会場情報

店名
Oriental Beach みなとみらい
最寄駅
みなとみらい線 みなとみらい駅 2番出口 徒歩7分 みなとみらい線 新高島駅 4番出口 徒歩5分
アクセス
みなとみらい駅 2番出口 徒歩7分 新高島駅 4番出口 徒歩5分
住所
神奈川県横浜市西区みなとみらい 6-3-4ホテルビスタプレミオ横浜 19階
営業時間
ランチ 11:00~15:30(L.O.15:00) ディナー17:00~23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30) 月~日 モーニング 7:00~10:00 ※最終入店 9:30
定休日
月曜日 ※月曜日はモーニングのみ営業