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イル・ブッテロ/アンティコ・ブッテロ

進行プログラムも、コーディネートも そのすべてがオリジナルにこだわって

【イル・ブッテロ】のウェディングは、オリジナルに特化した自由なスタイル。ゆっくりと過ごしたいから形式張った進行にしたくない、このレストランならではの演出を加えたい、など、さまざまな希望に応えてくれる柔軟性が魅力です。レストランならではの演出としてこれまでに行われたプログラムには、ウェディングケーキ入刀代わりに、生ハムブロックに入刀するセレモニーを取り入れたり、再入場時に焼き立てのパンをサーブして回ったり。 結婚式に消極的だったおふたりも「やってよかった」と思えるパーティが叶います。装飾もひと組一組異なるスタイルを提案。専属フローリストとの打ち合わせで世界にひとつの空間作りをお楽しみいただけます。

イタリアの魅力が凝縮された邸宅を完全貸切に 華やかなホームパーティを思わせるウェディング

緑の小道を抜けて邸宅に一歩足を踏み入れると、そこはまさにイタリア。自然な色むらと素朴な風合いが特徴的なテラコッタタイルが床全面に敷かれ、パーティ会場のある2階へと続く石造りの階段は、まるで非日常空間へと誘うトンネルのよう。邸宅にはテラスチャペルも備えられ、温かな木漏れ日が差し込む緑の中で挙式が行えます。大きなガラス窓が設えられたパーティ会場は、ガーデンパーティの装い。イタリアから取り寄せた重厚感あふれる調度品に囲まれて、上質な中にも温かなウェディングが叶います。

総料理長
梅原 博克

【イル・ブッテロ】のエグゼクティブシェフ、ジョバンニ氏を師に仰ぎ、約20年前にオープンした当初より厨房を守るスタッフとして従事。独創的な発想と確かな腕が評価され、総料理長に就任。イタリア・トスカーナ地方の本場の味を追求し、イタリアを体感してもらえる料理作りを心がけています。

ウェディングプランナー
後藤 有里

【イル・ブッテロ】ウェディングの最大の魅力は、スタッフ全員でおふたりのウェディングを作っていくというスタンスです。サービススタッフやウェディングプランナーはもちろん、シェフたちも最高の結婚式を目指して一丸となってサポートします。ウェディングをプロデュースするテイクアンドギブ・ニーズの「人の心を、人生を豊かにする」という想いを体現した、温かさと心地良さに満ちたひとときをゆっくりとお楽しみください。

支配人
田中 成幸

レストラン業界では20年続くと老舗に値するといわれていますが、20年以上、この広尾の地でゲストの皆様をお迎えできるのは、私たちのパッション(情熱)が伝わり、共感していただけたことにあります。ウェディングという大切な場であることは大前提の上で、日本ならではの格式を重んじながらも、イタリア色の濃い、これまでに体験されたことのない感覚のおもてなしを楽しんでいただけたらと思います。