まるで、新婚 新居に遊びに来たような心温まるサービスと新鮮 で 美味しいイタリア料理を提供。 埼玉県唯一のモダンで洗練された空間が花嫁の美しさをより輝かせてくれる。 来賓の方々への“おもてなし”をテーマにしたウェディング。 お世話になったゲストの笑顔にお二人が包まれる事を約束。
シェフの料理は80%が食材選び。他では揃うことのない貴重な食材が、シェフのところへ届きます。それは、食材選びにこそ料理の大切さがあると考えているからです。信頼をおける農家さんや、業者さんから仕入れることのできる上質な食材に感謝をしその魂をお客様に届けるために、シェフは常にあくなき探究心のもと料理を創りつづけます。
心に響く、どこか懐かしい、どこか新しいをコンセプトに日本の旬を感じられるイタリア料理を提案しています。一言でいえば「シンプル」。お客様が色付けできるキャンパスのように黒と白がイメージカラーになっています。素材の良さを最大限に引き出す料理を心がけています。
“オーダーメイドウェディング”をキーワードにお客様のご希望に添ったウェディング・パーティのプランニングを行っています。通常のウェディング会場やバンケットでのパーティにとらわれることのない自由な発想で会場演出からフロアプラン、パティシエとのウェディングケーキの企画制作などをご提案いたします。
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