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ハイアット リージェンシー 福岡 レストラン ル・カフェ

ホテルなのに持込みも可能! オリジナリティあふれるアットホームなレストランウェディングを

ヨーロッパの上品な雰囲気が漂う店内は、気品と優雅さがありつつも、ゲストと同じ目線の高さで過ごせるアットホームな雰囲気です。持込み無料でこだわりのドレスが着られたり、好みに応じてフルコースとブッフェスタイルから選べたりと自由度も高いから、ふたりの思い描くスタイルでパーティが楽しめます。 新郎新婦の思いを汲み取って理想のパーティをサポートしてくれるプランナー、ゲスト一人ひとりの様子を把握し、キッチンと連携を取りながら料理が最もおいしい状態で提供してくれるサービスと、スタッフも一流ぞろい。心地よいホスピタリティと美食のファンになり、結婚後も何度も訪れる先輩カップルも多いそうです。

ホテルならではのホスピタリティ、充実設備と好立地もゲストへのおもてなしに

福岡空港からもアクセスしやすい博多駅から徒歩7分の好立地のため、遠方ゲストも安心して招けるのがうれしいポイントのひとつ。ホテルだからこその宿泊設備やクローク、控室などもそろっている上、世界的なブランドホテルだからこそのクオリティの高いホスピタリティは、親世代にも好評です。 また、緑豊かな公園の前に佇む、稀代の建築家マイケル・グレイヴスが手がけた建物もフォトジェニック。前撮りを楽しんだり、パーティのあとにゲストと集合写真を残したりと、絵になるロケーションの中で思い出もたくさん残せます。

料理長
長野 圭介

1978年、福岡県生まれ。幼少時より料理番組に親しみ、将来は料理人になりたいと思うように。高校卒業後、調理師専門学校へと進み卒業後はニューオータニのレストランやハイアット リージェンシー福岡の宴会料理長を経て、現在のお店へ。大切なひとをおもてなしするというスタンスで、調理のひとつひとつにまで最善を尽くすということをモットーに日々美味しさ溢れる料理を生み出し続けている。

ウェディングプランナー
黒木 美沙

おふたりの人生の節目を、スタッフ一丸となり誠心誠意お手伝いいたします。結婚式後には、記念日のアニバーサリーディナーをはじめお子様やご両親、ご親戚にも様々なお祝いがございます。結婚式をきっかけにおふたりの人生に寄り添い、様々な人生の節目をお祝いする「家族」のような存在でありたいと願っております。ご希望や不安などございましたら、まずは全てお伝えください。最高の1日を創り上げられるよう全力を尽くします。

サービススタッフ
塩田 雅義

ホテルのレストランだからこそできるおもてなしの接客を心がけております。美味しいお料理を囲み自然と笑顔が生まれ楽しい会話が弾む、そんなかけがえのないひとときになるよう、おふたりとゲストがゆっくりと寛げる空間を演出いたしますので私共にすべてお任せください。