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ハイアット リージェンシー 福岡 レストラン ル・カフェ

レストランウエディングプラン

手間暇かけたこだわりのスペシャリテを
10,000
料理長
長野 圭介
食材選びから手間暇かけたシェフ自慢のコースです。特に定評をいただいているのが、創業以来受け継ぐソース。ポルトガル領マデラ島のマデラ酒を使用したソースのベースは、3日かけ煮込む仔牛のソース“フォンドヴォー”を使用しています。