050-5871-8174

うかい鳥山

奥高尾の四季が彩る隠れ里で唯一無二の晴れの日を。 五感に響く美しい祝宴

高尾山口から送迎バスで約10分。緑深い山の麓に忽然と姿を現すその佇まいは、まさに非日常への入口です。約6000坪もの敷地には、せせらぎが耳に心地よい小川や、歴史と文化を内包する富山県・五箇山の合掌造り、大小さまざまな離れの個室、四季の花が咲き誇る山野草園などが点在し、まるで桃源郷のよう。挙式から披露宴まで敷地内でできる上、人数に合わせた離れの個室を貸し切って食事が楽しめるから、移動もスムーズ、プライベート感たっぷりとゲスト思いのおもてなしが叶います。四季を感じる美食の数々と窓から望む自然豊かな風景で大切な人たちと心通わせるひと時を過ごして。

創業当時から変わらない 「喜びを分かち合う料理」が生涯残る幸せな記憶に

もともとは野鳥を出す店として始まった【うかい鳥山】。創業当時から現在まで受け継がれているのは、「物語のある空間で、お客様と喜びを分かち合う料理」を楽しんでいただく心です。四季折々の自然の恵みを、料理人の技とおもてなしの気持ちで昇華させた料理は、日本人なら誰もが「どこか懐かしい」と感じ、ほっと心を和ませる味。春は山菜やサヨリ、夏はハモやウナギなど、料理長がお祝いの気持ちを込めて素材を選び、考え抜いた料理は、どれも印象的なものばかり。ひと口味わうごとに目と舌で感じる四季の祝福が、晴れの日の思い出とともに記憶に残る味になるでしょう。

日本で昔から食べられてきた素朴なものをうかい鳥山ならではの料理で

私たちが大切にしているのは、「奇をてらわない本物のおいしさを伝える料理」。誰もが知っている食材を、私自身が目でも舌でも確かめてから仕入れ、丁寧な仕事で持ち味を引き出すよう心がけています。 また、自然に囲まれたこのロケーションと合わせてこその【うかい鳥山】の祝膳です。初めは少し敷居が高く感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、食べてほっとリラックスして頂けるような、懐かしさを感じる味で、大切な皆様と素晴らしい時間を過ごして頂ければと思います。

スタッフ全員が「一番のサービスを」という気持ちでおふたりに代わっておもてなしをしています

【うかい鳥山】は、俗世間から離れた非日常な空間。ここでの1日を心から満足して頂けるよう、一流の料理、一流のサービスを全員が心がけています。スタッフは、「自分が関わる結婚式だから、必ずいいものにしたい」という気持ちにあふれた人間ばかり。全員が「うかい鳥山で一番のサービスをしてみせる」と思っています。事前にプランナーとおふたりのことを共有させていただき、担当するテーブルごとにゲスト一人ひとりを濃やかにおもてなし。お料理を最高の状態でお出しすることはもちろん、お餅つきやファーストバイトなどの司会も担当するなど、盛り上げ役もお任せください。

基本情報

料理タイプ
日本料理
対応人数
着席:10人〜90人
挙式対応
神前式, 人前式, 宴内人前式
設備
メイク室,着付室,控室,ワイヤレスマイク,CD,プロジェクター,スクリーン,音響,更衣室
結納対応
なし
送迎
あり ※バスでの送迎サービス要相談(時期により応相談、八王子エリアの送迎に限る、利用人数20名様~)
支払方法
現金, 振り込み 後払い(挙式後2週間目安)
公式ホームページ
http://www.ukai.co.jp/toriyama/wedding/

会場情報

店名
うかい鳥山
最寄駅
京王線 高尾山口駅 バス10分
アクセス
うかい鳥山のお客さま用送迎バスが、京王線「高尾山口駅」より随時運行しております。
住所
東京都八王子市南浅川町3426
営業時間
11:00~20:00(夏期は変動あり)
定休日
火曜日(季節によって変動あり) 年末年始(2016年12月27日(火)~1月2日(月)) 冬季休暇(2017年1月31日(火)~2月10日(金))