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中国料理「翡翠宮」(ハイアット リージェンシー 東京内)

より多くの笑顔が花咲くように、一皿ひと皿に想い込めてお届けする

おふたりのご結婚をお祝いするお席が、さらなる笑顔であふれるように、美味しくそして楽しいひとときをお過ごしいただきたい。料理長を始め、スタッフが一瞬一瞬気を抜くことなく、おもてなしいたします。

モダンで落ち着いたインテリア、さりげない装飾、ふと活けられた花々。おもてなしの心がそこここに息づく

時を経て美しく輝く紫檀張りの床、アンティークの茶器がモダンなデザインの店内で心地よい存在感を放ち、一歩踏み入っただけで上質な時間の予感を感じさせる。人数により選べる個室は、アットホームな雰囲気のお食事会ウェディングにふさわしい。

料理人
林 浩勝

都内の中国料理店に勤務後、1995年 センチュリー ハイアット東京(現ハイアット リージェンシー 東京)入社。2010年には中国調理長、2013年10月中国料理長に就任。中国料理の調理師だった叔父や親戚の影響を受け、幼いころからこの世界を目指す。料理に対する信念は“一食入魂”。妥協せず一品一品に心を込めて、創意工夫を持って仕事に臨み、美味探求の精神で最高の一皿を提供している。