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トレーダーヴィックス ホテルニューオータニ内

ポリネシアの雰囲気をそのまま東京で再現した、 非日常空間での、トロピカルウェディングを実現できます

タヒチ語で「最高」の意味をもつ、カクテルの傑作『マイタイ』発祥のレストラン、【トレーダーヴィックス】。世界中の支店のうち、40年もの歴史をもつ東京店は、艶めいた味わいある飴色に染まっていて、ホテルの中にありながら、まるで隠れ家のような雰囲気。ゲストを非日常空間へと誘います。ハワイやタヒチのオーシャンリゾートで過ごすように、トロピカルであたたかなウェディングを叶えるなら、たとえば、ゲストのドレスコードはハワイの正装であるアロハシャツとムームーに新郎新婦とお揃いのレイを身につけるのはいかが?都心のラグジュアリーな空間で、リゾート以上にリゾートらしいウェディングがスマートに実現できます。

80年の歴史をもつ本店のレシピに、ウェディング独自のエッセンスを加えたインターナショナルキュイジーヌ

サンフランシスコの本店で80年間受け継いできた伝統のレシピに、唐澤晃夫シェフが世界中の【トレーダーヴィックス】のシェフのアイディアを取り入れて、東京ならではのセンスが光るウェディングメニューに仕上がっています。ふんだんに使われたフルーツが独自のアクセントになっていて、どの一皿にもトロピカルな感動が!小さいお子様から年配の方まで親しめる素材をチョイスしているので、どなたにもお喜びいただける味わいです。 若手から経験豊かなベテランスタッフまで、長年培ってきたチームワークで、ホットな料理は熱いうちに、クールな料理は冷たさを楽しめるように、提供しています。

長年愛されてきたグランドメニューのレシピを、ウェディングにふさわしいスタイルで

1974年のオープン当時のスタイルをそのまま継承している東京店ならではの、【トレーダーヴィックス】らしい、ファッショナブルでワクワクする雰囲気をまるごと、お料理とともにお楽しみいただきたいと考えています。 ゲストの皆さまが喜んでくださるよう、皆さまに愛されてきた伝統のレシピを大切にして、カラフルな彩りや盛りつけなどで、ウェディングならではの華やかさとトロピカルなイメージでプレゼンテーションしています。 店内の中央に据えられたチャイニーズオーブン料理の粋を極めた料理をメニューに加えたり、トロピカルフルーツをふんだんに使ったりしているのも私たちらしさです。

トロピカルムードのなかで、 あたたかなおもてなしが感じられる演出はいかが?

当店は、開店以来40年間、ほとんどインテリアの雰囲気を変えておりません。時間が経っても、ウェディング当日のイメージのままで、いつでも皆さまをお迎えしております。時が流れても変わることなく、あたたかく豊かなコミュニケーションで、おふたりと大切なゲストをおもてなしし、幸せな一日を共にお祝いいたします。トロピカルムードの内装やBGMに合わせたハワイ風の演出は私たちがもっとも得意とするところ。レイをご用意したり、フラダンサーやハワイアンのミュージシャンによる演出、そして本店で生まれたカクテル「マイタイ」のウェルカムドリンクなど、おもてなしをぜひお楽しみください。

ホテル内 着席:30名~60名様
料理のコースメニュー

SPECIAL COURSE
¥18,000


基本情報

料理タイプ
その他|インターナショナル料理
対応人数
着席:30人〜60人
挙式対応
教会式, 神前式, 人前式, その他|ホテル内挙式場
設備
クローク,照明,CD
結納対応
なし
送迎
なし
支払方法
現金, 振り込み, クレジットカード
公式ホームページ
http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/vics/index.html

会場情報

店名
トレーダーヴィックス ホテルニューオータニ内
最寄駅
東京メトロ銀座線ほか「赤坂見附」駅 徒歩3分 東京メトロ半蔵門線ほか「永田町」駅 徒歩3分
アクセス
東京メトロ銀座線ほか「赤坂見附駅」D(紀尾井町)出口より3分、東京メトロ半蔵門線ほか「永田町駅」7番出口より3分 東京メトロ銀座線ほか「赤坂見附駅」D(紀尾井町)出口を出て左折、「弁慶橋」を渡り、ホテルニューオータニ ガーデンタワーに入る。エレベーターで4階へ。
住所
東京都千代田区紀尾井町4-1ホテルニューオータニ ガーデンタワー 4階
営業時間
11:30~22:00
定休日
無休