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ホテル椿山荘東京 木春堂

翔雲

鯛の姿盛りがあり、お祝いにお薦めのコース
15,000
料理人
堀 照昭
メインは富士山溶岩石の石盤で、新鮮な鯛や帆立や車海老、黒毛和牛などを目の前で丁寧に焼き上げます。目の前でお料理を振舞うスタイル「石焼料理」を、お祝いにふさわしい食材でお楽しみいただけます。 ※写真は全てイメージです

石焼会席 瑞雲

お祝いの席にふさわしい食材を 華やかにあしらったコース
18,000
シェフ
堀 照昭
メインの『宝楽焼き 玉石蒸し焼き』は富士山溶岩石の石盤上で豪快な蒸し焼きが目の前でお楽しみいただけます。ご両家の緊張感も和らぎ、会話も弾むお料理内容です。

石焼会席 鶴雲

木春堂石焼会席で最上級のコース
20,000
シェフ
堀 照昭
メインの富士山溶岩石の焼物には伊勢海老・鯛・帆立をご用意。石焼料理を堪能いただいた後は【ホテル椿山荘東京】伝統の『米茄子の柔らか煮』でほっと安心できる懐かしい味わいと食事は握り鮨もしくは庭園内蕎麦処「無茶庵」の蕎麦をお選びいただけます。