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ヴェント モデルノ(RISTORANTE vento moderno)

和やかさと華やかさがコンセプトの美食ウェディング

新鮮な野菜を中心に、素材が持つ味を大切にする本格イタリアン【リストランテ ヴェントモデルノ】。ここでのウェディングは、ホームパーティのような「和やかさ」と料理が彩る「華やかさ」がコンセプト。ふたりの笑顔と美味しい料理でゲストを迎える、レストランウェディングならではの時間がここに。

美味しい野菜を提供するイタリアンレストラン

イタリア料理が発祥のスローフードを味わえる【ヴェント モデルノ】の料理は、一皿一皿丁寧に作り上げられています。シェフが食材選びからこだわり手がけた品々は、彩り鮮やかな野菜が中心。一生に一度の大切な時間を、こだわりの絶品料理と共にお過ごしください。

料理の伝承と進化

「約20年前の師匠の得意料理を僕がアレンジしています」と語る料理長は、当時のフランス料理をイタリア料理へとアレンジ。中でも、『牛フィレと牛テールの赤ワイン煮込みのデュエット』は「師匠の料理を越えた」と自信を持っている一品。

お客様の言葉と表情を大切に

「お客様が料理をおいしいと感じてくれているかどうかは、その場の表情でわかります。でも、後で言葉で伝えてもらえると、あらためて嬉しさが込み上げてきます」とサービススタッフの田村さんは語っています。イタリア料理特有の彩りある品々に喜ぶお客様の姿を見ることが、スタッフの喜びです。

オープンキッチン / ガーデン / マタニティ 着席:2名~100名様 立食:2名~120名様

基本情報

料理タイプ
イタリア料理
対応人数
着席:2人〜100人
立食:2人〜120人
挙式対応
教会式, 人前式, 宴内人前式
設備
クローク,メイク室,着付室,照明,控室,ワイヤレスマイク,CD,プロジェクター,スクリーン,音響
結納対応
なし
送迎
あり
支払方法
現金, 振り込み
公式ホームページ
http://www.v-moderno.com/

会場情報

店名
ヴェント モデルノ(RISTORANTE vento moderno)
最寄駅
地下鉄東西線直通・東葉高速鉄道「船橋日大前」駅 徒歩1分
アクセス
地下鉄東西線直通・東葉高速鉄道「船橋日大前」下車 → 東口よりコンビニ方面へ徒歩1分
住所
千葉県船橋市坪井東1-1-11
営業時間
平日11:00~19:00/土日祝10:00~19:00
定休日
火曜日(祝日を除く)