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HATSUNEYA GARDEN ~since 1868 KAWAGOE~

149年の歴史を紡いだ邸宅を貸切に くつろぎの「おもてなし」をゲストに贈るウェディング

歴史的な建物を利用している【ハツネヤガーデン】。創業から149年の老舗料亭が、ウェディング空間としてリノベーション。結婚から始まる、おふたりの大切な時間と、ゲストへの今までの感謝の想いを伝えるのに、とてもふさわしい場所です。1日2組までの貸切り、一生に一度の瞬間をここで迎えてみてはいかがですか。

レストランもウェディングも料理への想いは同じ

料理のコンセプトは「地産地消」。川越を中心に仕入れた季節感あふれる旬の食材は、普段のお食事の際にもお客様に喜ばれています。おふたりの特別な日も、こだわりの品々でゲストをもてなしてくれます。その彩り豊かな料理の数々に、ゲストは満足すること間違いなし。

原点はオーギュスト・エスコフィエ氏

常に料理の研究を続ける浅野シェフ。おふたりとゲストのために創るメニューは、フランス料理に「コースメニュー」を導入したオーギュスト・エスコフィエ氏と関係があります。シェフの創るソースは、【ハツネヤ】の創業とほぼ同じ時代を生きたエスコフィエ氏のソースを研究したもの。より一層料理を引き立ててくれます。

当たり前のことを全力で

スタッフ曰く、「お越しいただいた皆様に快適な時間をお過ごし頂きたい」と語る。温かい料理は温かいうちに、お飲み物も料理に合わせ、空調の温度も、照明の明るさも、BGMの音量も。特別なことは何もなく、最適な空間を贈るために、全力で取り組む姿勢は「おもてなし」をも歴史と共に紡いだからだろうか。

基本情報

料理タイプ
フランス料理
対応人数
着席:2人〜100人
立食:2人〜150人
挙式対応
教会式, 神前式, 人前式, 宴内人前式
設備
クローク,メイク室,着付室,照明,控室,ワイヤレスマイク,プロジェクター,スクリーン,音響
結納対応
あり
送迎
あり JR川越線・東武東上線「川越」駅、西武新宿線「本川越」駅から無料送迎あり
支払方法
現金, 振り込み, クレジットカード
公式ホームページ
http://www.hatsuneya.jp/

会場情報

店名
HATSUNEYA GARDEN ~since 1868 KAWAGOE~
最寄駅
JR川越線・東武東上線「川越」駅 バス15分 西武新宿線「本川越」駅 徒歩15分
アクセス
川越駅/本川越駅/JR・東武東上線「川越」駅東口より東武バス乗車8分「札の辻」バス停下車徒歩1分。 西武新宿線「本川越」駅より徒歩16分。関越自動車道川越ICより20分。
住所
埼玉県川越市元町1-9-8
営業時間
平日 11:00~19:00/土日祝 9:30~19:00
定休日
火・水曜日(祝日を除く)